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Consultation diététique par Diététiciens et Diététiciennes Nutritionnistes 

Brochette de crevettes

 
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Catégorie : Poissons
Ingrédients
24 Grosses Crevette
1 Orange
2branches Céleri
4 c. à soupe Huile d'olives
12 Tomates cerises
Sel, poivre
1 pincée Piment en poudre
Nbre de personnes : 4
Difficulté :  
Temps de préparation : 120
Temps de cuisson : 15
Prix :  
 
 

Préparation
Faire des zests avec l'orange, presser le jus, mélanger les 2 dans un plat. Couper finement le céleri (+feuilles et mélanger. Saler, poivrer et ajouter le piment (selon goût ou paprika). Ajouter l'huiler et laisser mariner les crevettes (ou gambas) 2 h au frais.
Égouttez les crevettes les déposer sur des pics à brochette en mettant une tomates cerises entre les crevettes.
 
 
Cuisson
Cuire sur la barbecue (ou sur la grille du four) 10 minutes.  
 
Servir
Servir la marinade. Ce plat est délicieux avec une salade mêlée et du riz.