| Préparation |
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Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer, ajouter les herbs ciselées.
Faire griller les tranche de pain et les couper en 2, pour en faire des triangles.
Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive, verser les oeufs.
Melanger les oeufs pendant toute la cuisson (5 min.).
Servir à l'assiette en déposant le pain grillé autours. |
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