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Cuisses de poulet aux olives

 
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Catégorie : Volailles
Ingrédients
2 Cuisses de poulet
4 c. à café Huile d'olives
3 Tomates séchées
1 Tomates pelées, conserve
32 Olives vertes en saumure
160 g Pâtes crues
2 Gousses d'ail
Basilic
Ciboulette
Nbre de personnes : 4
Difficulté :  
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min
Prix :  
 
 

Préparation
Emincer les râbles de lapin en fines escalopes et les faire revenir dans l'huile d'olive.

Ajouter les ciboules, les tomates séchées, la tomate pelée, le sel, le poivre et l'ail et cuire 3 à 5 minutes.

Ajouter les olives vertes et les farfales cuites.

Mélanger le tout et servir avec des feuilles de basilic frais.
 
 
Remarque
Prévoire des portions supérieures pour les personnes qui ne suivent pas le régime.