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Potage à la Paysanne

 
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Catégorie : Soupes et Potages
Ingrédients
400 g Pommes de terre au four
2 Poireaux
200 g Navet
0,5 Chou vert
4 c. à café Margarine
1 c. à soupe Cerfeuil
0,5 l Eau
Sel, poivre
Nbre de personnes : 4
Difficulté :  
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 50 min
Prix :  
 
 

Préparation
Laver les légumes et les éplucher.
Les tailler et les faire fondre dans le beurre.

Saler et laisser mijoter.

Verser l'eau et laisser cuire 50 min.

Mixer et saupoudrer de cerfeuil.
 
 
Pour les gourmands
Ajouter 30 g de pain grillé par personne (+ 1/2 Eq. Farineux).