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Aspics (oeufs en gelée)

 
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Catégorie : Entrées
Ingrédients
4 Œufs
1 tranche Jambon blanc dégraissé
4 Cornichons
4 brins Persil
Nbre de personnes : 4
Difficulté :  
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : ---
Prix :  
 
 

Préparation
Préparer la gelée, selon indications sur le sachet.

Couler, dans des ramequins allant au four, 5 cm de gélée. Laisser la gelée prendre au frigo.

Cuire les oeufs durs (7 min). Hâcher le persil, couper le jambon en 4 lanières.

Déposer la tranchette de jambon sur le tour du ramequin, puis poser l'oeuf, parsemer de persil et couler le reste de gelée, l'oeuf doit être recouvert.

Laisser prendre la gelée au frigo (3h).