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Consultation diététique par Diététiciens et Diététiciennes Nutritionnistes 

Oeufs cocotte

 
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Catégorie : Oeufs
Ingrédients
4 Œufs
50 g Jambon blanc dégraissé
400 g Coulis de tomate
60 g Gruyère
Herbes de Provence
Nbre de personnes : 4
Difficulté :  
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 7-10 min
Prix :  
 
 

Préparation
Préchauffer le four.

Déposer le coulis de tomates dans des petits ramequins supportant la cuisson au four. Y mettre le jambon, le râpé.

Casser l'oeuf dessus et parsemer d'herbes de Provence.
 
 
Cuisson
Déposer les ramequins dans un moule à tarte, rempli au tier d'eau.

Déposer au four et laisser cuire 7 à 10 min.
 
 
Remarque
Servir avec du riz ou des pâtes et une salade.