Age
en mois |
Texture |
Aliments |
Quantités/jour
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Commentaires |
| 0 à 4 |
Liquide |
Lait maternel.
Lait 1er âge.
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6 biberons.
Lire les quantités adaptées sur les emballages. |
 rien d’autre que le lait maternel ou maternisé. |
| 4 |
Liquide |
Lait maternel.
Lait 2ème âge.
Céréales : sans gluten 1er âge |
5 biberons.
Lire les quantités adaptées sur les emballages. |
La diversification est repoussée par mesure de précaution pour éviter les éventuelles allergies.
 On peut malgré tout donner quelques purées de fruits ou légumes diluées dans le biberon (1 à 2 c. à café).
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| 5 |
Mixée
fine |
Lait maternel.
Lait 2ème âge.
Fruits : pomme, poire, coing, banane, pêche, abricot.
Légumes : carotte, haricots verts, artichauts épinards, courgettes, petits pois et carottes.
Féculents : pommes de terre.
Céréales : sans gluten.
Matières grasses :
Beurre.
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4 x par jour.
1 x 50 à 100 g.
1 x 100 g.
1 ou 2 x par semaine.
1 cuil. à café.
1x par jour.
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Eveil du goût
Ici on donnera de petites quantités, dans le biberon au départ puis à la cuillère.
Seule la banane pourra être donnée crue, écrasée non sucrée.
En raison des forts taux en nitrates, carottes et épinards seront donnés en petits pots.
Lire les étiquettes pour éviter des erreurs.
Introduire un seul aliment à la fois.
Commencer par le repas de midi.
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| 6 |
Mixée
fine
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Lait maternel.
Lait 2ème âge
Fruits et légumes.
Céréales : farine 2ème âge, semoule, riz.
Laitages : yaourt, fromage blanc, petit-Suisse.
Viande : bœuf, veau, poulet, dinde, jambon blanc, agneau, lapin, porc peu gras.
Poisson : sole, limande, merlan, cabillaud…
Si allergie repoussez l’introduction du poisson à 1 an.
Oeufs : jaune seulement.
Matières grasses : Huile d’olive et colza et Beurre.
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3 à 4 x par jour.
1 pot croissance par jour.
1-2 cuillères à café par jour.
1-2 cuillères à café par jour.
1/2 : 1 à 3 x par semaine en remplacement
1 cuil. à café.
1 x par jour. |
L’évolution des choix de fruits et légumes continue.
Evitez les légumes lourds (choux, navets…).
Choisir des viandes maigres et peu fibreuses
Cuisson vapeur pour la viande et court bouillon pour le poisson.
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| 7 |
Mixée |
Lait maternel.
Lait 2ème âge.
Fruits et légumes.
Laitage : fromages à pâte molle (crèmes de gruyère, camembert, etc.), gruyère râpé.
Féculents : petites céréales, semoules.
Matière grasse : huile olive, colza, beurre.
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3 à 4 x par jour.
2 cuillères à café au repas en remplacement de la viande.
1 à 2 cuillères à café.
1 noisette.
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Initiation aux crudités
pas de gluten avant 6 à 8 mois. |
| 8 |
Moulinée |
Lait maternel.
Lait 2ème âge.
Légumes : Crudités finement râpées.
Fruits : Fruits rouges, fraises, framboises, mûres, agrumes, raisin et kiwi.
Féculents : pain, biscuits, petites pâtes, semoule…
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3 à 4 x par jour. |
Cru, écrasé à la fourchette, sans peau ni pépin. certains bébés sont allergiques aux fraises.
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| 9 |
Moulinée |
Lait maternel.
Lait 2ème âge.
Viande : porc, agneau, lapin
Poisson : saumon, thon, sardines, hareng…
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3 cuillères à café une fois par jour.
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Pour les viandes : n’abusez pas ni en quantité ni en fréquence.
des études ont démontrées qu’un excès de protéines favorise la prise de poids. |
| 10 - 11 |
Petits
morceau
en fonction
de la
dentition. |
Lait maternel.
Lait 2ème âge. |
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Un laitage par repas s’impose. |
| 12 |
Petits
morceaux
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Lait maternel.
Lait de croissance
Œufs : entier |
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| 12 |
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