Comment peser ses aliments sans balance ?

Comment peser ses aliments sans balance ?

Comment être sûre de ne pas rater une recette sans balance pour peser les ingrédients ? Aucun soucis, avec ces quelques astuces, le menu que vous aviez prévu ne sera pas compromis…

Une cuillère à soupe = 15ml

40 g de crème fraîche ou de fromage blanc 20 g de maïzena 25 g de sucre 20 g de raisins secs 20 g d’amandes effilées 25 g de concentrés de tomates 25 g de beurre mou 20 g de miel liquide 20 g de miel crémeux

Une cuillère à café = 5ml

5 ml de lait 5 ml d’huile 8 g de sucre ou de sirop (érable, miel…) 6 g de tapioca 10 g de maïzena 10 g de confiture 14 g de cacao en poudre

Un verre d’eau = 20 cl

160 g de riz long ou 180g de riz rond 150 g de lentilles 160 g de haricots secs 130 g de semoule 120 g de coquillettes 175 g de sucre 135 g de farine

Une tasse de thé = 15 cl

100 g de tapioca 100 g de farine 50 g de noix épluchées 125 g de riz long 120 g de cacao 110 g de semoule 20 g de raisins secs 135 g de sucre

Combien pèse ce fruit ou ce légume

Pour une consultation diététique

Article proposé par Ketty Deléris-Vautrin diététicienne nutritionnniste 

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